热量(大卡/100克)122营养素含量(每100克)蛋白质20.8克脂肪4.2克碳水化合物0.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.2克多不饱和脂肪酸0.1克反式脂肪酸一胆固醇74毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.91毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.05毫克维生素B3（烟酸）2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1534毫克蛋氨酸608毫克苏氨酸921毫克赖氨酸1861毫克色氨酸207毫克缬氨酸1087毫克组氨酸462毫克异亮氨酸896毫克苯丙氨酸785毫克钙117毫克镁30毫克钠118.4毫克钾304毫克磷156毫克硫130.72毫克氯182.57毫克铁0.3毫克碘一锌0.58毫克硒13.05微克铜0.04毫克锰0.04毫克氟一