坐月子可以吃虾酱吗

坐月子可以适量吃虾酱。虾酱是沿海地区常见调料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成黏稠状后，做成的酱制品。虾酱经发酵后其中的蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。且虾中所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙，产妇适量食用可补充因哺乳流失的钙质。因此，坐月子可以适量吃虾酱，具体原因如下：

促进食欲

虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，虾味浓郁，直接食用或经过烹制均味美鲜香，适量食用虾酱可以促进食欲，令人胃口大开。坐月子的女性可能食用过多滋补食品，感觉油腻、食欲不振，适量食用虾酱可以改善食欲。

有益心血管健康

虾酱这种食材中含有一些微量元素镁，这种物质可以调节心脏功能，也能清理血液中的胆固醇，预防血管老化，也能增加血管弹性，坐月子女性适量食用虾酱可以预防动脉硬化，也能减少心肌梗死等心脏病的发生。

营养价值

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，此外还含有特有的营养物质——虾青素，虾青素是一种强效的抗氧化剂，被称为超级维生素E，具有延缓衰老的功效。虾酱中含有的蛋白质和多种无机盐，还有矿物质和维生素，可以为机体补充营养，促进新陈代谢，对身体颇有益处。

禁忌人群

肾病患者

虾酱含盐量一般在30％左右，因此需要限制食盐摄入量的肾病患者应谨慎食用。

注意事项

不宜多食

虾酱不宜多食，其中含盐量较高，食用过多会引起水钠潴留，引起水肿或血压升高，需限制每日食用量。

储存方法

虾酱可以长期保存，宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。每次开盖后要及时盖严，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。