蜀黍的花柱和柱头，全国大本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，能效用干玉米须为禾本科植物玉用干玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分玉蜀黍的花柱和柱头，全国功能效用干玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大

功能效用

干玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分地区均产。秋季果实成孰时收集，除去杂质，晒干生用。干玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。干玉米须泡水喝口感不错、经济实惠，可以作为保健茶。干玉米须具有降三高、利胆、保护心脏、治疗黄疸和利水消肿的功效。

1.降三高

高血脂、高血压和高血糖是现在常见的三高症状，平时用干玉米须煎水或者用干玉米须泡水喝，能让三高症状明显减轻。因为干玉米须能对抗肾上腺素的升压效应，也能扩张血管，减少胆固醇在血液中的积存，能有效减少三高症状的发生。

2.利胆

干玉米须泡水能增加人体胆汁分泌，也可以促进人体内胆汁的排泄，让胆汁内有机物和渣质减少，黏稠度比重和胆红素的含量明显降低。干玉米须可以用于慢性胆囊炎、胆汁排出障碍以及胆管炎等常见疾病的治疗，治疗效果出色。

3.保护心脏

干玉米须中含有大量的类黄酮，这种物质进入人体以后，可以抑制有害的低密度脂蛋白产生，能有效提高人体心脏的功能，同时用干玉米须泡水喝，还能减少血液中胆固醇的含量，保护心脑血管，减少多种心脏病的发生。

4.治疗黄疸

干玉米须有明显的退黄作用，和其他中药材搭配应用，对肝炎以及感染引发的黄疸都有很好的治疗作用。

5.利水消肿

利水消肿是干玉米须泡水的重要功效之一，它含有大量的微量元素钾，可以促进人体内钠元素的排出，还能增加人体氯化物的排出量，利尿作用十分明显，对水肿症状有明显消除作用。

营养价值

干玉米须主要包含黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。干玉米须中含多种单糖、低聚糖和多糖，如葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、鼠李糖和戊聚糖。干玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱，有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

饮食宜忌

适宜：水肿、小便淋沥、黄疸患者　　

干玉米须味甘、淡，性平，具有利尿消肿、平肝利胆的功效，适用于水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病患者食用。

禁忌：低血糖、尿频尿急者

干玉米须具有降血糖的作用，低血糖的人群食用干玉米须，会使血糖降得更低，容易出现眩晕、无力的情况，因此低血糖人群最好不要食用。

干玉米须有利水、利尿的作用，食用后会出现尿液增多的现象，所以尿频、尿急的人群不要食用，以免加重症状。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇可以适量食用干玉米须，有预防流产的辅助效果。

婴幼儿可适量食用。

婴幼儿适量食用干玉米须可以帮助消化，还能避免积食的现象。

干玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分