经常吃南瓜能降血糖吗

到目前为止，还没有从南瓜中分离出抗糖尿病的成分。所以食用南瓜并不会降低血糖。由于新鲜南瓜含水量低，碳水化合物丰富，平均每100克含5克。最终碳水化合物会转化为葡萄糖并被吸收，所以建议糖尿病患者少量食用。