有糖尿病的人能不能吃南瓜？

糖尿病人可以吃南瓜的，但是建议适量食用，南瓜有多种维生素、多种矿物质、蛋白质、胡萝卜素、纤维素、叶红素等物质，营养价值很高。但糖尿病的患者在饮食上要控制好，避免吃高糖食物，如甜食，减少脂肪摄入，避免油腻和高脂肪食物，选择高纤维食物，如粗粮和高纤维蔬菜。定时定量用餐，可少量用餐。