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功能效用

红糖泡水是红糖用热水冲开的水。红糖的原料为甘蔗，95％以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素。红糖为温补之物，红糖中的葡萄糖易于人体吸收，且利用率较高，具有镇定消炎、美容养颜、补血等功效。

1.镇定消炎

赖氨酸、苹果酸等微量元素在红糖中非常丰富，可以灭杀大部分的细菌，达到消炎的效果。有炎症的患者，喝红糖水能起到辅助治疗的效果。

2.美容养颜

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

3.补血

红糖泡水中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

4.补充能量

红糖水所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，维持体内能量的平衡，促进新陈代谢。

营养价值

红糖含有95％左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的各种元素如碳水化合物、蛋白质、硫胺素、尼克酸、钙、钾、镁、磷、钠、铁、硒、锌、铜、锰。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量；其含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

食物相克

1.红糖水+豆浆：可能会降低营养价值

红糖水肿的有机酸和豆浆的蛋白质结合，可能会产生变性沉淀物，降低营养价值。

2.红糖水+竹笋：可能会对人体不利

红糖水和竹笋同食，可能会形成赖氨酸糖基，对人体不利。

饮食宜忌

适宜：月经不调、产后妇女、年老体弱、大病初愈者

适宜月经不调、产后妇女；年老体弱、大病初愈者。

禁忌：产妇、阴虚内热、糖尿病患者

阴虚内热、糖尿病患者

这些人群喝红糖水只会对身体造成的负担更重，造成相反的效果。

产妇

产妇如果长时间食用大量的红糖水，对于身体的恢复非常不利。长时间的喝高浓度红糖水之后，红糖的活血作用会让产妇身体恢复期间恶露的血量增多，反而造成失血的效果。

糖用热水冲开的水。红糖的原料用热水冲开的水。红糖的原料为甘蔗糖用热水冲开的水。红糖的原料为甘蔗，95％以上的成分为蔗糖开的水。红糖的原料为甘蔗，95％以上的成分为糖泡水是红糖用热水冲开的水。红糖的原