高血脂可以吃花生吗

高血脂患者是由于多种原因导致的血脂增高。花生当中含有丰富的脂肪，血脂增高的患者应当尽量少吃。花生是常见的食物，具有丰富的营养，包含脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质，可以营养脑细胞，增强记忆力。但是花生当中含有过高的油脂，可以导致血脂的增高。因此，高血脂的患者不能过量吃花生，以免由于血脂增高，促进动脉粥样硬化的发生与发展。可以少量吃水煮花生，不要吃油炸花生，控制花生油的摄入量。