肾炎能吃瘦肉吗

肾炎应少吃瘦肉。瘦肉通常是指家畜身上富含蛋白质的肉，各类猪肉中所含营养成分相近，且易于消化。瘦肉中蛋白质含量较高，而肾炎患者需控制蛋白摄入量，以免加重肾脏负担，不利于疾病恢复，因此肾病患者应少吃瘦肉，每日1-2两。

食用方法

瘦肉可以与蔬菜一起炒制食用，也可以制作馅料，制作包子、饺子、馅饼食用，但不可食用过多以免引起肥胖和高血脂。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。