苦瓜，中药材。为葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的果实。我国南北均普遍栽培。具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。常用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。

别名

锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜、红羊

性味归经

苦，寒。归心、脾、肺经。

功能

本品具有祛暑涤热、明目、解毒的功效。

主治

暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。

药理作用

1.降血糖作用。

2.抗癌作用。

3.抗病毒作用。

4.对免疫功效的影响：可延迟同种移植的皮肤排斥反应；消除T细胞依赖性抗原引起的空斑形成细胞反应等。

5.抗生育作用、抗寄生虫作用。

医家论述

论苦瓜之色有生青熟赤之分，其性有生寒熟温之别：张石顽：“锦荔枝，有长短二种。生青熟赤，生则性寒，熟则性温。闽、粤人以长者去子，但取青皮煮肉充蔬，为除热解烦，清心明目之品。短者性温，其子苦甘，内藏真火，故能壮阳益气，然须熟赤，方有殊功。”（《本经逢原》）

用法用量

内服：煎汤，6-15g，鲜品30-60g；或煅存性研末。

外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。

临床应用

药膳食疗：

五味苦瓜：

功效：开胃消食、清暑美容。对慢性胃炎、吸收不良综合征、中暑单纯性消瘦均有疗效。

原材料：新鲜苦瓜250g，麻油、蒜蓉、香菜末、番茄酱、醋皆适量。

做法：把苦瓜洗净，去掉瓜瓤，切成薄片放在碗里，添加麻油、番茄酱、醋、蒜蓉拌匀。撒上香菜末即可。

用法：随餐食用，用量自愿。

配伍应用

1.治中暑暑热：鲜苦瓜截断去瓤，纳好茶叶再合起，悬挂阴干。用时取6-9g煎汤，或切片泡开水代茶服。（《泉州本草》）

2.治烦热消渴引饮：苦瓜绞汁调蜜冷服。（《泉州本草》）

3.治汗斑：鲜苦瓜去瓤及种子，用砒霜0.6g，研末，纳入瓜内，以物盖口，用火烤出汁，取汁涂患处。（《福建药物志》）

使用禁忌

脾胃虚寒者慎服。

《本草求原》：“火盛翳胀及噎膈病愈后均忌。”

苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食。

Momordicacharant瓜，中药材。为葫芦科植物苦瓜M瓜，中药材。为葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的果实。我国南北均普遍栽培药材。为葫芦科植物苦瓜Momordicacharant材。为葫芦科植物苦瓜Momordicacharanti。为葫芦科植物苦瓜Momordicachara