热量(大卡/100克)40营养素含量(每100克)蛋白质7.3克脂肪0.3克碳水化合物2.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸0.1克反式脂肪酸一胆固醇131毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.59毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.12毫克维生素B3（烟酸）1.2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸447毫克蛋氨酸178毫克苏氨酸302毫克赖氨酸423毫克色氨酸89毫克缬氨酸283毫克组氨酸101毫克异亮氨酸256毫克苯丙氨酸287毫克钙134毫克镁35毫克钠175.9毫克钾140毫克磷114毫克硫38.27毫克氯271.24毫克铁33.6毫克碘一锌2.01毫克硒55.14微克铜0.38毫克锰11.93毫克氟一