热量(大卡/100克)104营养素含量(每100克)蛋白质17.8克脂肪3.6克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸1克多不饱和脂肪酸0.5克反式脂肪酸一胆固醇99毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.23毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）2.5毫克维生素B4（胆碱）16毫克维生素B5（泛酸）一维生素B60.1毫克维生素B7（生物素）3微克维生素B9（叶酸）27.4微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1243毫克蛋氨酸493毫克苏氨酸736毫克赖氨酸1523毫克色氨酸189毫克缬氨酸878毫克组氨酸465毫克异亮氨酸731毫克苯丙氨酸696毫克钙53毫克镁23毫克钠57.5毫克钾277毫克磷190毫克硫167.53毫克氯88.66毫克铁1.4毫克碘一锌1.17毫克硒15.68微克铜0.06毫克锰0.09毫克氟一