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功能效用
小杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用。具有止咳平喘、润肠通便的功效。
1.止咳平喘
小杏仁能止咳平喘,常用于治疗咳嗽气喘等疾病。本品善降肺气,凡邪壅于肺、气逆咳喘,均可随证配伍。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
2.润肠通便
小杏仁能润肠通便,可用于治疗血虚津枯、肠燥便秘。此外,本品外用还可治疗疮疡、足癣、阴痒、蛲虫病等。
营养价值
小杏仁里面含有丰富的维生素P、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、糖类、脂肪、蛋白质,还含有铁元素、磷、钙等营养成分,能够让身体变的更加健康。小杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用。因此,小杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
饮食宜忌
适宜:肺燥喘咳者
小杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
禁忌:消化功能差、腹泻者
因小杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
孕妇不宜吃小杏仁,可能会出现滑胎问题,而且小杏仁里面含有毒素,过量食用可能会出现窒息或更严重的情况发生,所以在怀孕期间不要吃小杏仁。
婴幼儿应少吃。
小杏仁营养丰富,但是婴幼儿食用一定要注意,不要卡着嗓子。小杏仁中含有钙、铁、锌等多种矿物质,有利于孩子的生长发育,小杏仁中还含有不饱和脂肪酸,对大脑发育也是有好处的。但是一次不能吃太多,防止影响消化功能。
杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。