孕妇可以吃甲鱼蛋吗

孕妇可以适量吃甲鱼蛋。甲鱼蛋是雌性甲鱼产下的卵，又称“鳖蛋”。其含有丰富的蛋白质、钙质、核黄素等，孕妇食用，可以有效为机体提供营养，促进胎儿大脑发育。孕妇适量食用甲鱼蛋的好处如下：

预防妊娠高血压

甲鱼蛋中含有卵磷脂，该物质可除掉附着于血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，因此孕妇适量食用对预防孕期高血压的发生有一定作用。

促进胎儿大脑发育

甲鱼蛋中含有丰富的谷氨酸、维生素等，可促进胎儿神经系统及脑部发育，孕期适当进食甲鱼蛋有利于胎儿脑部发育。

营养价值

甲鱼蛋含有丰富的蛋白质、谷氨酸、卵磷脂、维生素B、维生素E以及钙、铁等多种矿物质元素，可促进发育与细胞再生，消除口腔部位炎症，增进视力，缓解眼部疲劳。

禁忌人群

肝炎患者

甲鱼蛋含有丰富的蛋白质，肝炎患者食用后难以消化，会加重肝脏负担，故肝炎患者应谨慎食用。

注意事项

不宜多食

甲鱼蛋虽营养价值较高，但一次不可食用过多，以避免出现消化不良、积食等现象。