孕妇可以吃蒸鸡蛋吗

孕妇可以适量吃蒸鸡蛋。为了对胎儿好，很多准妈妈会改掉自己一些不良的习惯，饮食方面都很注重。孕妇多吃鸡蛋是非常好的，所以许多准妈妈都会吃。蒸鸡蛋对于孕妇来说是很好的吃法，也是最营养的鸡蛋烹饪方法。孕妇食用蒸鸡蛋的好处如下：

补充营养

鸡蛋中富含人体所需氨基酸，而这对于处在重要时期的孕妇和胎儿都是必需的。如果孕妇缺少各种氨基酸，会相对的影响孕妇自身和胎儿健康，而刚好鸡蛋中的蛋氨酸，就对孕妇有大帮助。为了使孕妇各种人体机能保持正常，蒸鸡蛋就是孕妇不可缺少的食物之一。

促进胎儿生长发育

蒸鸡蛋中所含有大量优质的蛋白质和卵磷脂，还含有胆碱物质，能使胎儿脑细胞大量增加，促进胎儿脑组织的发育，也能提高胎儿的记忆力。

营养价值

蒸鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、维生素D等，是营养素比较全的营养品。

禁忌人群

蛋白质过敏者

蒸鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质，正常人进食后对身体大有裨益，但若蛋白质过敏者进食蒸鸡蛋后，不仅不能起到补充营养的作用，还会引发过敏症状，如皮肤瘙痒，以及腹泻等肠胃不适症状。

心脑血管疾病患者

心脑血管疾病患者多伴有高胆固醇血症，而蒸鸡蛋的蛋黄中含有较多胆固醇，此类患者进食蒸鸡蛋后可加重其本身疾病，还可引发不同程度的并发症，如动脉粥样硬化、中风等。

肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。

高热患者

蒸鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，为食物的特殊动力效应，以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃蒸鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

注意事项

不宜与兔肉同食

因为兔肉性味甘寒酸冷，而蒸鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。