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哺乳期可以适量吃喜头鱼。喜头鱼就是平时说的鲫鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。中医认为喜头鱼能补虚,温中下气,利水消肿,缓解胃肠道出血和呕吐、反胃,尤其是改善产后乳少更有独到之处。吃喜头鱼能开胃健脾,调营生津,预防饮食过于滋腻影响食欲,又可促进下乳。哺乳期吃喜头鱼的好处如下:
增加乳汁分泌
坐月子喝喜头鱼汤是中国的古老传统,一直到现在还普遍适用。自古以来喜头鱼就是产妇的催乳补品,吃喜头鱼可以让女性在坐月子期间乳汁充盈。
美容护肤
喜头鱼脂肪含量较少,吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥胖的女性食用。喜头鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤弹力纤维的构成起到很好的强化作用。
促进宝宝发育
刚出生的宝宝所需要的营养全部来自于母乳,因此应该保证母乳充足、健康、营养。哺乳期女性经常食用喜头鱼,其中的营养成分通过母乳被宝宝吸收,能够促进宝宝的发育。
营养价值
喜头鱼肉质细嫩,营养成分丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、铁、钙、磷等营养物质,易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。
禁忌人群
对鱼过敏者
喜头鱼营养丰富,是人们喜爱的美味佳肴,但是部分人群对其具有过敏性,食用前必须注意过敏史,如发生过敏反应,可出现红疹、瘙痒、腹痛、腹泻,甚至导致休克等危险。
婴幼儿
婴幼儿由于自身消化能力较弱,脾胃功能低下,不适合食用喜头鱼,并且喜头鱼的鱼刺会对婴幼儿造成伤害,为了婴幼儿健康,应谨慎食用。
注意事项
不可空腹食用
喜头鱼中含有许多的嘌呤物质,过多吃喜头鱼会导致体内嘌呤含量上升,酸碱不平衡,加重或者导致痛风。
选购新鲜喜头鱼
在选购时,应尽量选择新鲜的喜头鱼。自然的喜头鱼肉颜色不会过于鲜活或者亮白。发现过于不自然的喜头鱼颜色,不代表新鲜,很有可能是添加了染色剂或者色素。
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