竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛，茎平卧目、马齿苋科一年生草本子菜为石竹目、马齿苋科一年生草齿苋科一年生草本，全株无毛，一年生草本，全株无毛，茎平卧，伏地铺散，叶片扁平，肥

功能效用

马子菜为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛，茎平卧，伏地铺散，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色。其叶柄粗短，嫩茎叶可作蔬菜，味酸。马子菜具有利水消肿、清热解毒、杀菌消炎等作用。

1.利水消肿

马子菜含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，而且钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，防止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2.清热解毒

马子菜能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死、淋巴管发炎和预防纤维性变化，防止矽结节形成。而且马子菜含有较多的胡萝卜素，也能促进溃疡病的愈合。

3.杀菌消炎

马子菜对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，因此可用于各种炎症的辅助治疗。

4.防治心脏病

马子菜中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏稠度下降，促使血管扩张，预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

营养价值

马子菜中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马子菜中的ω—3脂肪酸含量高于人和植物，而ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病有利。

饮食宜忌

适宜：湿热下注、小便短黄、湿热泄泻者

马子菜具有清热解毒及散血消肿的功效，还能够用于抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌的生长和存活，可以改善腹泻、小便短簧等身体不适的情况。

禁忌：体质虚寒、腹泻者

马子菜有润肠功效，凉寒滑利，因此有一定的滑肠作用，体质虚寒者食用可能导致体内寒气加重，而腹泻者食用可能会加重原本的泄泻症状。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

马子菜有滑胎功效，孕妇食用可能促使子宫收缩，导致胎动不安，甚至流产。

婴幼儿可适量食用。

6个月以上婴幼儿可以适量吃一些新鲜的马子菜，但6个月以下婴幼儿应谨慎食用。

马子菜为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛，用马子菜为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛，茎