牛蒡子吃多了致癌吗

牛蒡子吃多了不会致癌的。因为牛蒡子性寒而滑利，所以吃多了会导致人体出现腹泻、腹痛等不良反应，但是却不会致癌的。另外，因为牛蒡子具有散热、解毒利咽以及通便的功效，所以特别适合风热感冒、咽喉肿痛以及便秘等症状的患者食用，并且对于病情有着很好的缓解作用。但是需要注意的是，牛蒡子不宜大量食用，以免产生不良反应等。