柠檬是酸性还是碱性的

柠檬是碱性食物，因为柠檬当中的柠檬酸进入体内后会被分解成二氧化碳和水，所以很容易排出体外。而其中的钠离子会因为无法分解而留在体内，而食物成碱性的主要原因是食物当中的钠、钾、钙含量比较高，所以柠檬就呈碱性。虽然柠檬的味道偏酸，但是食物的性质和味道没有太大关系。而且要注意柠檬不可以一次性食用过多，因为会刺激胃肠道。