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牛肉中含有丰富的蛋白质,而柿子是一种高鞣酸水果,这两种成分易在体内生成难以溶解的鞣酸蛋白,降低营养的吸收,出现腹痛腹泻等症状。因此,两种食物不建议同时食用。不过,吃完牛肉后,少吃一点柿子,还是可以的。因为牛肉属于蛋白质和脂肪都非常丰富的肉类食物,这类食物的分解代谢速度相对比较慢,一般来说,牛肉四个小时基本上就可以在肚子里面完全消化,因此,待牛肉消化完后,再来食用柿子是可以的。如果牛肉和柿子一起食用了,可以建议轻轻的按摩腹部,以改善身体的不适感。
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