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直肠炎是指发生在直肠之内的疾病。常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重；血便、黏液便或黏液血便。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织；有时只是部分直肠受累，有时直肠全部甚或累及肛门。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎可以吃牛肉，但是不宜吃多，容易造成便秘。慢性直肠炎说是一种病，但是平时要注意少吃生冷辛辣刺激性的食物，加强身体营养，多吃些高蛋白高营养的食物，增强体质，适量的多到户外活动
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