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南瓜叶的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。2、择成手指长的段，洗净待用。3、热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。4、最后加适应调料就可以了
作者：标药网官方 @ 标药网 2026-04-04
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