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开心果富含精氨酸,不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生,也有助于降低血脂。还能帮助孕妇降低心脏病发作的危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果孕妇可以吃,开心果的果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,铁3毫克,磷440毫克,钾970毫克,钠270毫克,还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用。开心果又是滋补食药,调中顺气,能治疗神经衰弱等症状。因此孕妇应该吃点。
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