棱角丝瓜含有维生素吗

棱角丝瓜是含有维生素的。棱角丝瓜中含有非常丰富的维生素C能够用于治疗坏死病，才能够预防各种维生素C的缺乏症。另外棱角丝瓜中还含有非常丰富的维生素B，对于小孩和中老年人的大脑健康都是有好处的。棱角丝瓜是常用的一种蔬菜，他除了含有维生素以外，还能够抗病毒抗过敏，棱角丝瓜中提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。