丝瓜炖鸡汤怎么会中毒

吃丝瓜炖鸡汤发生中毒的现象，可能应该是因为丝瓜变质所引起的，在做丝瓜之前可以先用舌头舔一下，如果丝瓜有发苦的味道的话，就不建议吃了。因为这时候丝瓜肉可能是有毒素的，吃了以后会发生中毒的现象。例如会出现头晕或者是呕吐等症状，一旦出现中毒的现象以后，需要早些的到医院接受解毒的治疗，在日常生活饮食上要细心些。