脊髓血管畸形能吃馒头吗

脊髓血管畸形患者可以适量吃馒头。馒头中含有酵母，除了有蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类等营养物质，具有质软、易消化、促进胃肠蠕动的特点。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，脊髓血管畸形患者适量食用馒头，可提高人体的免疫力及抗病能力，对病情恢复有利。

食用方法

馒头可蒸、可煎、可炸、可炒，三餐均可食用，但不宜食用过量。糖尿病及高血糖患者不宜多食。馒头宜与荸荠同食，营养更加丰富，且对铜中毒有一定的疗效。

饮食建议

脊髓血管畸形是指脊髓血管先天发育异常形成的血管病变。多表现为颈、背、腰或双下肢放射痛，间歇性跛行，在临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、饮食要以稀软开始，到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、限制脂肪的摄入，特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、蛋黄、奶油、色拉、黄油等；

3、多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等和富含维生素的食物。