副耳能吃蘑菇吗

副耳患者可以适量食用蘑菇，蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素D、胡萝卜素等营养成分，副耳患者可正常饮食，但要注意营养均衡。恢复期患者应多吃蛋白及维生素含量丰富的食物，适量食用蘑菇可提高患者的抵抗力，增强抗病能力，有利于患者身体恢复。

食用方法

蘑菇可炒食、可煲汤；可炖肉或炖鸡吃,能益气补气、增加抵抗力；腹泻的人、有肠胃疾病的人不宜食用蘑菇，会加重病情。蘑菇里面的成分在高温下容易产生有害物质，所以蘑菇不要长时间炖煮，最好在快出锅时加入；蘑菇后面的褶皱内容易藏污纳垢，所以在烹饪前一定要冲洗干净。

饮食建议

副耳是指除正常耳廓外，在耳屏前方或在颊部、颈部又有皮肤色泽正常之皮赘突起，大小和数目形态多样，内可触及软骨，常伴有其他颌面畸形。该病可影响面部外观，对患者心理造成不良影响，因此需要积极治疗。另外，患者饮食上应注意以下几方面：

1、术后给予清淡、易消化的流质饮食，如牛奶、米汤等，再逐步过渡至半流质、普通饮食；

2、术后多食促进伤口愈合的食物，如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等；

3、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。