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腹泻能吃茭白吗

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腹泻能吃茭白吗

腹泻不能食用茭白。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和多种矿物质等营养成分,热量低、水分高。茭白味甘寒,性滑而利,具有解热毒、除烦渴、利二便功效。腹泻患者食用茭白易导致病情加重,故不建议食用。

食用方法

茭白甘,微寒。具有祛热,生津,止渴,利尿,除湿,通利之功。肠胃虚寒及肾阳虚衰者不宜食用。而且服用磺胺药时需禁食茭白。另外,茭白不宜与豆腐、蜂蜜同食。茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

饮食建议

腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。

1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;

2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;

3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;

4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;

5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;

6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-29

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