白癜风能吃紫薯吗

白癜风可以适量吃紫薯。紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯中含有丰富的谷氨酸和丙氨酸等成分，其中矿物质含量也较高，有助于增强白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，从而加快黑色素的合成，有利于白癜风患者的治疗与康复。因此，白癜风可以适量吃紫薯。

食用方法

紫薯可以煮着吃、蒸着吃，或者制成糕点食用。紫薯可以在每天正餐中食用，或者在两餐中间作为加餐食用。紫薯可与牛奶同食，能增强免疫力。

饮食建议

白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜风患者应注意调节心情，避免外伤、感染等因素加重病情。白癜风患者在饮食上应注意以下几个方面：

1、饮食宜清淡而富有营养；

2、多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；

3、少食用刺激性食物和维生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼、虾等；富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃等。