酸碱性碱性碱性级2级碱性值156.74营养素含量(每100克)热量50大卡蛋白质0.63克脂肪1.25克碳水化合物9.38克粗纤维0.4克单不饱和脂肪酸0.625克多不饱和脂肪酸0.208克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A62.4微克维生素C4.4毫克维生素D1.05微克维生素E2.81毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.022毫克维生素B2（核黄素）0.177毫克维生素B3（烟酸）0.103毫克维生素B4（胆碱）2毫克维生素B5（泛酸）0.035毫克维生素B60.006毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）1微克维生素B121.25微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸37毫克蛋氨酸4毫克苏氨酸15毫克赖氨酸14毫克色氨酸5毫克缬氨酸20毫克组氨酸14毫克异亮氨酸18毫克苯丙氨酸28毫克钙188毫克镁12毫克钠71毫克钾75毫克磷19毫克硫2.19735毫克氯109.482毫克铁0.53毫克碘一锌0.63毫克硒0.2微克铜0.067毫克锰0.083毫克氟69.2微克