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和田大枣的营养价值及功效与作用

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和田大枣的营养价值及功效与作用

功能效用

和田大枣是当地有名的地方特产,外表均是红色,而且个头较大,肉质肥厚中,营养价值较高。和田大枣不但营养丰富、口感诱人,养生功效也较出色。具有营养心肌、滋补身体、美容养颜的功效。

1.营养心肌

和田大枣对心脏有保护作用,因其中含有大量的环磷酸腺苷,可以直接作用于心肌,能增强心肌收缩功能,可以防止心肌功能退化,减少心脏病变发生。

2.滋补身体

和田大枣对身体有滋补功效,不但含有大量的植物蛋白和氨基酸,还含有天然多糖、有机酸及十几种人体必需的微量元素,营养成分被人体吸收后,能养血安神,也能补脾益气,促进身体代谢,增强身体素质。

3.美容养颜

和田大枣是一种美容食材,因其含有的营养成分可以直接作用于皮肤,能增加皮肤弹性,也能淡化色斑、滋养肌肤。另外,新疆红枣中还含有大量的微量元素铁,具有补血功效,平时适量食用可补益气血,能让皮肤变的健康、红润。

营养价值

和田大枣含有丰富的营养价值,其中含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。和田大枣中丰富的维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,使结石形成的概率降低。和田大枣所含的芦丁是一种使血管软化、血压降低的物质,对高血压病有防治功效,还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

饮食宜忌

1.适宜:贫血、营养不良者

和田大枣中含有丰富的矿物质,具有补血的功效,贫血患者适量食用后,有助于红细胞的再生,缓解病情,故适宜食用。

和田大枣含有丰富的营养成分,具有滋补的功效,营养不良患者适量食用后可补充身体所需营养,增强身体能量,故适宜食用。

2.禁忌:痰湿偏盛、糖尿病患者

和田大枣有滋腻之性,过量食用易助湿,经常食用易使痰湿滞留在体内而难以清除,痰湿偏盛者食用后会导致病情加剧。

和田大枣含有丰富的糖分,过量食用后会使血糖升高,糖尿病患者食用后不利于血糖的控制,故不适宜食用。

母婴宜忌

1.孕妇可适量食用。

和田大枣中含有丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,能促进胎儿神经系统的发育,有利于胎儿的大脑发育,故可适量食用。

2.婴幼儿应少吃。

和田大枣虽然含有丰富的营养成分,但因婴幼儿年龄较小,有误食枣核的危险,而且和田大枣皮含纤维比较多,较难消化,故婴幼儿应少吃。

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作者:标药网官方 @ 标药网   2024-03-19

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