橄榄根与适量的酒发酵而成与适量的酒发酵而成，是一种酒精是将新鲜的橄榄根与适量的酒发酵而成，是一种酒精饮品，根与适量的酒发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富效用橄榄根酒是将新鲜的橄榄根与量的酒发酵而成，是一种酒精饮品与适量的酒发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的

功能效用

橄榄根酒是将新鲜的橄榄根与适量的酒发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的黄酮类化合物和酚类化合物、维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分。橄榄根酒性平，具有降压、利咽消肿、醒酒安神等功效。

1.降压

橄榄根酒含有黄酮类化合物，具有降低胆固醇、缓解冠心病、降血压等功效。

2.利咽消肿

橄榄根酒含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，有清热解毒、利咽化痰、生津止咳等功效。

3.醒酒安神

橄榄根酒含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒、安神定志。

4.治疗腹泻

橄榄根酒可以缓解腹泻，连续饮用几次后可帮助大便成形。

营养价值

橄榄根酒中含有丰富的黄酮类化合物、酚类化合物、蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分，同时还含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。橄榄根酒中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。而黄酮类化合物具有杀菌、缓解冠心病、降血压等功效。

橄榄根酒中含有的大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。

饮食宜忌

适宜：高血压、高血脂、胃炎患者

橄榄根酒中含有黄酮类化合物，具有降低胆固醇，缓解冠心病、降血压等功效，适宜高血压、高血脂患者饮用。

橄榄根酒能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎有一定治疗效果，因此胃炎患者适宜饮用。

禁忌：酒精过敏、肝病

橄榄根酒中含有酒精，而酒精味辛辣，具有发散作用，酒精过敏人群饮用后有可能出现过敏反应。

橄榄根酒中含有酒精，而酒精需要由肝脏代谢，若肝病患者过量饮用可能加重患者病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

橄榄根酒中含有大量的酒精，通常不建议孕妇饮酒，以免影响胎儿大脑发育，引起胎儿畸形。

婴幼儿应谨慎饮用。

橄榄根酒含有大量的酒精，而酒精具有兴奋中枢的功效，婴幼儿不适宜饮用，以免影响大脑发育。