孕妇可以吃寿司吗

孕妇可以适量吃寿司。寿司是由大米加其他肉类、蔬菜等捏成的团状食物，具有营养丰富，搭配合理的特点。孕妇可以适量吃寿司的原因如下：

补充营养

在怀孕期间，女性的营养均衡是较为重要的，因为女性自身的身体营养不足，不仅会影响到自身免疫力，还会让宝宝的成长受到影响。而且生活中每一种食物对人体所起到的营养补充作用都不一样。寿司的“馅”，是由高营养、低脂肪的海鲜和蔬菜制作而成的，在补充多种矿物质、维生素的同时，降低热量的摄取，故适合孕妇食用。

促进食欲

寿司不止充饥，它更是精妙的艺术。刺身的纹路、寿司的造型和酱汁的色彩，充满创造力的拼盘组合，让食欲不佳的孕妇看到它们就胃口大开。

营养价值

寿司含有碳水化合物、蛋白质、糖类、钙、膳食纤维、赖氨酸等营养物质，具有养生保健、补中益气、滋补养颜等功效。

禁忌人群

注意事项

现做现吃

摆放很久的寿司易被微生物污染，吃后容易引起腹泻，故应现做现吃。

不宜多食

寿司的温度比较低，在冷藏环境下大米容易变硬，影响消化，同时，吃过多的生冷食物也会引起腹泻。

不宜同食

不同的寿司有不同的吃法。对于含有生鱼片的寿司来讲，吃完后，不可饮用碳酸类的饮料，否则可能会导致气胀或者是胃疼。

保存方法

不宜放置于太阳照射及高温的地方。储存寿司宜放于2-5℃的雪柜内，而不可放在冰格内。