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坐月子期间可以适量食用野菜。女性在分娩之后,需要更多的营养来促进身体恢复,在此期间,应该进食高营养、高蛋白的食物,并且保证营养的丰富。女性坐月子期间,由于运动量减少,容易出现一系列的身体情况,例如上火、焦虑、烦躁等,此时可以适量的食用野菜缓解症状。坐月子期间吃野菜的好处如下:
清热解毒
女性在坐月子期间,会进食较多补益气血的食物以促进身体机能的恢复,过多温补性质的食物积聚在体内,容易化热,从而出现烦躁、上火等症状。此时可以适量的食用野菜缓解症状,野菜中以马齿苋为代表,可以起到清热解毒的作用。
补虚健脾
女性在坐月子期间,胃口不佳,因此需要健运脾胃,促进消化。野菜中的荠菜具有补虚健脾的作用,可以凉拌、做汤、炒食,有利于调理产后女性的脾胃功能。
营养价值
野菜种类繁多,其中荠菜的营养非常丰富,含有多种维生素,维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C,还有蛋白质、胡萝卜素、脂肪等,多种矿物质钾、钠、锰、锌、铜和硒等。荠菜可以预防干眼病、夜盲症,降脂降压,消炎抗病毒,另外,野菜的维生素含量、矿物质含量及纤维素含量,是普通蔬菜几倍之多。
禁忌人群
脾虚患者
野菜的性味多为寒凉,脾虚患者应该慎食,否则会加重腹泻症状或者损伤脾胃,因此脾虚患者应在日常生活中进食温补性质的食材调养脾胃。
过敏体质者
部分野菜属于发物,因此过敏体质的人群应该避免进食这类食物,以免引起过敏症状,出现皮肤瘙痒、红疹等全身症状。
注意事项
野菜不可多吃
野菜一般很少受到污染,可谓天然食品,但食用野菜应讲究适量适度原则,不可贪食偏多。
不
认识的野菜不要吃
野菜的种类十分丰富,有些野菜中含有毒素,因此不认识的野菜不可以吃,以免引起中毒。
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