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哺乳期可以适量吃蹄花。蹄花味甘、咸,性平,能填肾精而健腰脚,滋润皮肤,促进乳汁分泌等益处,哺乳期女性服用,可以有效地改善乳汁缺乏的情况。哺乳期女性常吃蹄花的好处如下:
补肾
哺乳期的女性多虚,且哺乳期女性不紧要照顾宝宝还要工作,压力大体力透支,就会导致肾气不足、腰膝酸软,此时在饮食中添加一些蹄花,可以补肾固气,缓解腰、膝酸软的症状。
促进乳汁分泌
蹄花“助血脉能充乳汁,较肉尤补”,多用来催乳,治疗哺乳期的女性气血不足而导致的乳汁缺乏。尤其是在蹄花中加入黄豆效果更好,因此如果哺乳期多吃猪蹄可以促进乳汁分泌。
补充体力
哺乳期女性体能消耗很大,所以需要补充大量的营养来维持体力,蹄花中含有丰富的脂肪、蛋白质、胆固醇等营养成分,可以补充大量的能量,因此哺乳期女性可以适量多吃蹄花来补充体力。
营养价值
蹄花含有大量的胶原蛋白、脂肪、维生素等营养,具有美容养颜、加速新陈代谢的功效,食用蹄花可以缓解肌肉痉挛而且可以补充营养。
禁忌人群
肥胖人群
蹄花中含有非常多的胆固醇,并不适合肥胖的人群食用,否则无法代谢过多的胆固醇,会对内脏和机体造成负担,会诱发高血压、高血脂等问题。
肝胆病患者
患有肝胆并、胆囊炎、胆结石的病人不宜食用蹄花,因为蹄花中含有大量的脂肪和胆固醇,会对病人的肝脏造成负担,加重病情。
注意事项
不宜过量、长期食用
蹄花虽然营养丰富,但是属于高胆固醇食物,不能长期大量的食用,否则机体难以利用过多的胆固醇,会诱发高血压、高血脂,并且造成肥胖等问题。
发热或有热证时不宜多食
凡是外感发热和一切热证、实证都不宜多食猪蹄,尤其是高烧时不宜食用油腻的食物,如果食用较多蹄花会导致高烧不退,病情加重。
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