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坐月子期间可以适量吃鳜鱼。女性因分娩消耗大量的精力和体力,身体处于虚弱状态,若不能快速恢复,很容易落下严重的身体后遗症和长期的病根,应及时补充身体营养和能量,快速调节身体免疫力。鳜鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,能够加快产妇受损体质的恢复。坐月子吃鳜鱼的好处如下:
利于产后恢复
坐月子的妇女产后虚弱,食用鳜鱼能补充蛋白质、多种维生素和矿物质,滋养身体,利于产后恢复。而且食用鳜鱼不会导致发胖,不用担心产后身材走样。
增强产后体质
鳜鱼味道鲜美,可以刺激胃液分泌,提高产妇食欲,它含有的蛋白质、锌等元素能够很好的被身体吸收,加速免疫球蛋白的合成,加速各器官复原,促进伤口愈合,提高妈妈的抵抗力。
营养价值
鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。鳜鱼味甘、性平、无毒,具有补气血、益脾胃的滋补功效。
禁忌人群
哮喘、咯血、瘀血体质、寒湿盛者
会加重病情,不利于对病情的控制,不利于新陈代谢和生长发育。
注意事项
选购技巧
新鲜的鳜鱼眼球凸出,黑白分明。次等鳜鱼则眼珠下沉,色泽浑浊。鱼鳞完整且有光泽的为新鲜鳜鱼,如果鱼鳞脱落或松散,则不宜购买。优质鳜鱼腹部不膨胀,按压无黏性物质溢出。
鱼肉要煮熟
吃了未经煮熟的鳜鱼,可能会导致寄生虫感染。
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