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高胡萝卜素血症,又称为柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染证。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的一个特征。它的主要病因是由于过多食用胡萝卜素含量丰富的食物,如胡萝卜、柑橘、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等引起皮肤发黄。除此之外,高脂血症、甲状腺功能低下症、糖尿病或者其他会使胡萝卜素转化为维生素a有先天缺陷或肝病的情况下,也可使血中胡萝卜素含量增高。它的致病原因,一方面是饮食造成的,另一方面可能是由原发病造成。
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