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坐月子可以适量吃肉脯。坐月子期间,由于分娩,体内的气血津液流失较多,抵御外邪的能力相对下降,正气不足,抗病能力减弱,容易患病。肉脯含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,适量食用可以增强体质,扶持正气。坐月子吃肉脯的好处如下:
扶持正气
月子期女性由于生产,正气不足,体质虚弱,容易被外邪侵袭,抗病能力减弱,肉脯含有丰富的蛋白质和多种维生素,适当食用,可以补充营养,扶持正气,有利于产后身体的恢复。因此,坐月子期间可以适当食用肉脯。
增强食欲
月子期女性由于生产过程劳累,体质虚弱,需要进食较多营养物质,以促进身体恢复,而产后女性一般食欲较差,肉脯口感丰富、咸中带甜、很香、很有嚼劲,对月子期女性的食欲有明显的促进作用。
营养价值
肉脯含有丰富的蛋白质,能够给人体提供所需氨基酸和丰富的维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,具有补肾养血的作用,适当进食对人体有益。
禁忌人群
肥胖者、血脂高者
肉脯热量大,如果摄取过多热量人体吸收不了,就会转化成脂肪。肉脯不仅含有丰富的动物蛋白,其胆固醇含量也是很高的,故肥胖者、血脂高的人应避免食用肉脯。
胃肠消化不良者
肉脯食用过量会导致消化不良,增加胃肠道负担,会引起腹胀、胃部不适等胃肠功能紊乱的表现,并且可能由于不易消化,造成便秘等症。
婴幼儿
婴幼儿咀嚼能力差,胃肠道发育尚未完善,较硬的肉脯会伤到宝宝口腔黏膜。一些肉脯制作过程中会加入蜂蜜,也不适合宝宝食用。
注意事项
不宜食用过量
因为肉脯是一种加工食品,其中含有少量亚硝酸钠,不利于身体健康,在怀孕期间要避免过多食用含亚硝酸钠的食物。此外,肉脯还含有各种食物添加剂、防腐剂。
选择正规生产厂家
目前,市场上买的肉脯,有一些是不符合国家食品监督管理局的安全质量标准的,存在产品超限量、超范围使用食品添加剂的问题,所以,购买时一定要选择正规生产厂家。
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