哺乳期可以吃鸭掌吗

哺乳期可以适量吃鸭掌。鸭掌富含蛋白质，便于人体消化，营养物质很容易被吸收和利用。哺乳期女性吃鸭掌的好处如下：

增强抵抗力

鸭掌中含有一定的脂肪，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。鸭掌中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高哺乳期孕妇免疫能力，还能降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。

强壮骨骼

鸭掌中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效，还能促进宝宝骨骼发育。

营养价值

鸭掌中蛋白质约为16%-25%，比畜肉含量高得多，鸭掌中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。

禁忌人群

脾胃虚弱者

鸭掌味甘、寒，入肺、胃、肾经，素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭掌，感冒患者也不宜食用。

血瘀体质

血瘀体质的人宜多吃补气补血、养血活血行气的食物，以促进身体血液循环，鸭掌味甘、寒，不适宜血瘀体质的人食用，可产生不适症状。

注意事项

食用禁忌

鸭掌不宜与地瓜、栗子等东西一起食用，会引起中毒；鸭掌忌与苏子、鳖肉食之；鸭掌忌与梨同食，同食可伤脾，导致肾炎。