坐月子可以吃草头吗

坐月子可以适量吃草头。草头性微寒、味甘淡，归脾、胃、肾经，具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。草头炒食比较好，一般人群都可以食用，特别是对于患有气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、肠炎、便秘、肠出血等患者，可以适当的多吃一些，坐月子期间吃草头的好处如下：

健脾益胃

草头味苦、性平，有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。月子期间女性食用可以增强免疫功能，健脾益胃。

预防缺铁性贫血

草头中含有大量的铁元素，因而可作为治疗月子期女性贫血的辅助食品，草头中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，草头还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血。

营养价值

草头的营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等，有安中和胃，舒筋活络的作用。

禁忌人群

肾病、痛风患者

草头属于豆科，草头中钾含量高，嘌呤含量也较高，钾代谢异常的肾脏病患者，以及急性痛风患者、尿酸高的人也应少吃草头。

服用抗凝血药患者

服用抗凝血药物的患者不可以食用草头，天然的维生素K将使抗血液凝固剂的药性产生反效果，会危害患者自身健康，慎食。

红斑狼疮患者

患有红斑性狼疮的患者不宜食用过多的草头，因为草头可能会诱发自体免疫更加亢进，容易产生过敏反应，使病情恶化，因此需要谨慎食用。

注意事项

草头的选购

越是新鲜的草头越好。首先要看草头的菜叶颜色，是自然的绿色，没有黑叶，且菜叶完整，没有缺口为佳。另外，尽量挑选嫩一点的草头，这样口感会更好，茎叶过于粗壮的很难吞咽。