哺乳期可以吃苡仁吗

哺乳期可以适量食用苡仁。哺乳期女性的饮食直接影响宝宝的健康，因此妈妈的饮食需要均衡营养，苡仁不仅营养丰富，而且具有非常高的药用价值，可以治疗哺乳期妇女的脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿等。因此，哺乳期吃苡仁的好处如下：

促进婴儿健康成长

苡仁中含有丰富的碳水化合物和维生素C、维生素E以及矿物质等，是婴儿生长发育的重要营养物质，因此哺乳期女性适量食用苡仁可以促进婴儿健康成长。

促进消化

常常吃精米和精面会导致消化不良，胃肠蠕动变慢，不利于胃肠道健康，尤其是哺乳期的食材更应该多元化，在粥汤中加入一些苡仁可以促进消化，缓解哺乳期消化不良等问题。

美容养颜

苡仁中含有丰富的维生素E，维生素E可以预防色素沉积，具有抗氧化的作用，还可以使皮肤柔嫩光滑，延缓衰老，增强皮肤的抵抗力，因此哺乳期女性适量食用苡仁可以美容养颜。

营养价值

苡仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹；苡仁酯，具有很好的滋补作用。

禁忌人群

虚寒体质者

苡仁性微寒，长期食用会使身体虚寒，因此虚寒体质的人群不宜大量食用苡仁，否则会加重虚寒的症状。

经期女性

苡仁具有利水消肿、健脾去湿、行气活血等作用，经期服用可能使经血量增加，也会增加痛经的可能性。

注意事项

一定要烹制熟透方可食用

苡仁的质地比较硬，非常难煮，如果食用了没有煮熟的苡仁会造成胃肠道负担过重，诱发腹胀和腹痛等问题，因此在烹制时一定要熟透，如果与容易煮熟的米一起烹制可以提前将苡仁用温水泡制一段时间后再煮。

不要吃发霉的苡仁

苡仁这类粮食非常容易发霉、受潮，所以在购买时一定要仔细观察并且闻一闻有没有发霉的味道，储存时也要注意放在通风干燥处保存，同时不要食用发霉的苡仁，否则会导致腹痛、腹泻等问题，对身体健康不利。