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哺乳期可以适量吃宽粉。哺乳期女性的饮食为保证营养全面宜多样化,此时妈妈吃东西一定要考虑到宝宝的需要,比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品,也不要吃含有防腐剂的食品或饮料。尽量少吃或不吃食性燥热之物,如大蒜、韭菜、茴香等,这些食品易上火,造成母体内热,进而影响宝宝。哺乳期女性食用宽粉时应注意食材的烹调方式,不可加入过多的佐料,哺乳期吃宽粉的好处如下:
促进胃肠蠕动
宽粉的主要含量是红薯淀粉,富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,尤其孕后期女性由于激素作用易导致便秘,适当食用,可以改善便秘现象,有利身心健康。
改善胃口,增进食欲
宽粉中富含碳水化合物、膳食纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素,适当食用,能够补充人体所需营养,为人体提供能量,适合哺乳期食多油腻滋补食物的女性,有解腻功效,从而改善胃口,增进食欲。
营养价值
宽粉的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,可以增进肠道蠕动,有利于身体健康。
禁忌人群
营养不良的人群
宽粉的主要含量是淀粉,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,对于营养不良的人群来说,不利于营养吸收。
注意事项
正规渠道购买
市面上售的宽粉价格高低不一,有部分不良商家为了宽粉外观好看,久煮不烂,会在宽粉制作过程中加入明矾,该物质含有铝,经常食用会对脑神经造成毒害作用,应从正规商家处购买。
不宜多食
宽粉膳食纤维含量多,易造成饱腹感,从而不利于其他营养物质的摄取、吸收,长久会导致营养不良,因此食用宜适量。
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