坐月子可以吃爆米花吗

坐月子应少吃爆米花。爆米花是一种膨化食品，随技术进步，目前多使用爆裂玉米制作爆米花，无需高压转炉，亦不会存在铅污染等危害，但制作过程中有大量食品添加剂存在，如人造奶油、甜味剂香精等。坐月子女性吃爆米花的影响如下：

引发肥胖

女性坐月子期间因身体虚弱，且分娩时体力耗费过多，不应在此期间减肥，应该均衡营养，恢复体力，为哺乳新生儿提供充足能量。但是爆米花中含有较多饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及多种添加剂，且坐月子期间不宜做大量运动，易引发产妇肥胖。

导致上火

女性产后多较虚弱，机体免疫力较差，易因多种因素发生感染，吃爆米花这种膨化食品易引起口角炎等上火症状，且易通过乳汁传给新生儿。

影响乳汁分泌

市面上仍可见传统爆米花机器，因其在制作过程中受高温影响易产生铅物质，产妇食用后易造成体内铅物质含量超标，出现铅中毒症状，影响乳汁分泌，进而影响新生儿生长发育。

营养价值

爆米花中含有膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。爆米花含有较多粗纤维，可以促进消化功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。吃爆米花可以锻炼脸部的肌肉，从而减少脸部皱纹的产生。有研究发现，饭后吃爆米花可以清洁牙齿。

禁忌人群

心血管疾病人群

因爆米花属于膨化食品，含有较多反式脂肪酸和饱和脂肪酸，不易被人体吸收，长期堆积易引发身体肥胖，继而导致血脂、血压的异常，加重心血管疾病。

糖尿病人群

部分商家在制作爆米花时，为增加卖点添加各种色素、增味剂，如巧克力粉、草莓粉以及人造奶油等，吃起来香甜腻人。而糖尿病人群自身对糖分代谢有一定障碍，进食爆米花易加重病情，甚至引起严重并发症。

注意事项

避免爆米花受潮

爆米花与空气接触后易受潮，失去其酥脆可口的口感，不易保存太久，应趁新鲜吃，也可以少量购入。

不宜过量食用

部分小贩为了省钱，在使用铝锅炒爆米花时，会用氢化植物油制成的奶油代替黄油，甚至加入色素和香精。过量食用爆米花易引起多种不良反应，如上火、肥胖，甚至出现肠胃不适等相关疾病。