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孕妇应少吃果脯。果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品。果脯中除了含有维生素外,还含有糖分和一些添加剂,女性在怀孕期间应该少吃,长期摄入高糖食物可能会引起糖尿病。怀孕期间吃果脯的影响如下:
不利于胎儿发育
果脯在制作过程中,添加了大量的糖和盐,可能还会有一些食品添加剂,怀孕期间应少食用含有添加剂的食物,需要进食营养丰富的新鲜水果或其他食物,否则不利于自身和胎儿的健康。
营养价值
果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。果脯中含糖量最高可达35%以上,具有补充能量,滋阴补虚等功效,老少皆宜。
禁忌人群
呼吸道疾病人群
患有呼吸道疾病的人群应避免食用甜食等刺激性食物,果脯糖分含量高,可能对呼吸道产生刺激,不利于症状的恢复。
三高人群
三高人群平时主要是低盐、低糖、低脂饮食,应避免进食糖分高的食物。由于果脯是果实经过煮制以后,保存于浓糖液中的一种制品。糖分含量相对较高,可能对身体产生直接危害,从而导致其他并发症的出现。
注意事项
不宜食用开封时间长的果脯
因果脯是由新鲜水果糖制而成,因此选择果脯时看清生产日期,开封即食,应避免食用开封时间长的果脯,不仅影响口感,还可能对身体造成损伤。果脯是糖制食品,应冷藏保存。
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