孕妇可以吃乳瓜吗

孕妇可以适量吃乳瓜。乳瓜品种全称乳黄瓜，其中含有的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于孕妇对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。孕妇吃乳瓜的好处如下：

缓解孕吐

生活中很多乳瓜都是用食盐白糖和醋以及生抽等调味料的菜品，孕妇食用以后能开胃消食，对孕吐有不错的缓解功效。

补充营养

乳瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素等。另外，乳瓜具有很多容易让孕妇吸收的多种氨基酸和大量的矿物质。孕妇适当食用有助于营养的补充及胎儿的发育。

健脑安神

乳瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗孕妇的失眠症状。

营养价值

乳瓜成熟果实含胡萝卜素、维生素C、酒石酸、枸椽酸、苹果酸等。未成熟果实的汁液中含多量的乳瓜蛋白酶、脂肪酶。乳瓜果肉中含有的乳瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

禁忌人群

脾胃虚寒者

乳瓜性凉、味甘、入脾，脾胃虚寒者不宜进食凉性食物，因其可加重患者腹痛、腹泻等不适症状，所以脾胃虚寒者慎吃乳瓜。

高血压的患者

因为乳瓜中含有的一些营养物质对于患有高血压的患者来说是非常不利的，严重的会使患者的病情更加的严重，对患者的身体健康是非常不好的，这类患者要避免食用乳瓜。

注意事项

不宜高热煮后食用

烹制乳瓜的时候，不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时乳瓜的营养价值也会随之减少。