孕妇可以吃兔肉吗

孕妇可以适量食用兔肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉蛋白质含量丰富，含钙、磷、铁、锌等矿物质，维生素A含量也比较高。中医认为，兔肉性味甘、凉，有补中益气，凉血解毒之功。但兔肉性凉，孕妇一次性不宜食用过多。孕妇吃兔肉的优点如下：

补充蛋白质

兔肉含丰富蛋白质，每100g兔肉含蛋白质19.7g。孕期对蛋白质的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中晚期妇女每日摄入蛋白质应增加15g和30g，兔肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源，可以适量食用。

补充矿物质

兔肉含铁、锌、钙，每100g兔肉含铁2mg、钙12mg、锌1.3mg。孕妇对铁、钙、锌的需求量均高于平时，吃兔肉可以补充这些矿物质。

营养价值

兔肉营养价值丰富，富含蛋白质、多种维生素及铁、锌、钙等矿物质。中医认为兔肉有补中益气，凉血解毒之功。

禁忌人群

阳虚及脾胃虚寒者

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

尿毒症患者

尿毒症患者不能吃高蛋白的食物,不能吃高钾、高盐的食物，不能吃高嘌呤、高磷的食物，而兔子肉含有高蛋白，如果患者吃了兔子肉，就会导致肾脏的负担加重，所以不建议尿毒症患者食用。

注意事项

食用时间

兔肉的最佳食用时间是农历的8-10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。

死兔肉不能吃

动物体内都有一些酶，其生命结束之后会很快的释放，分解自身的组织，并且环境中微生物也会分解动物的尸体，兔子和其他的大型动物不同，反而和家禽很类似，自然死亡的兔子不能吃。