孕妇可以吃白凉粉吗

孕妇能适量吃白凉粉。在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。孕妇吃白凉粉的优点如下：

增进食欲

白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

消暑

白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。

润肠通便

白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也促进新陈代谢、润肠通便。

营养价值

白凉粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合夏季食用。

禁忌人群

胃寒腹泻者不宜进食

白凉粉原料为大米或豆类，含淀粉和水分丰富，一般的吃法都是凉拌。胃寒腹泻者不应再进食寒凉食品，故不宜吃白凉粉。

注意事项

进食要适量

凉粉质地凉滑，进食过多容易引起胃部不适。