物，根茎横走，圆柱状、结节膨大，生用老虎姜为黄精属类植物，根茎横走，圆柱状、结节膨植物，根茎横走，圆柱，圆柱状、结节膨大，根茎横走，圆柱状、结节膨植物，根茎横走，圆柱状、结

功能效用

老虎姜为黄精属类植物，根茎横走，圆柱状、结节膨大，生于海拔800-2800米的林下、灌丛或山坡阴处，广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁等地带。老虎姜具有健脾益气、滋阴养肺、消肿解毒、收敛止血、抑菌防病的功效。

1.健脾益气

老虎姜性温，入药归肺、脾、胃经，有健脾益气的功效，适宜食欲不振的人群食用。

2.滋阴润肺

适量食用老虎姜，可以防止因肺热、肺燥导致的痰多或上呼吸道感染等症状，有滋阴润肺的功效。

3.消肿解毒

老虎姜具有明显的解毒作用，能让经病毒感染导致的肿痛尽快消退，对治疗咽喉肿痛、疔疮肿痛以及瘰疬肿痛有很好的疗效。

4.收敛止血

老虎姜入药后还能收敛止血，在出现外伤出血时用它治疗，有止血的作用。

5.抑菌防病

老虎姜有一定的抑菌和抗菌功效，还能缓解由皮肤真菌所引起的一些病症。

营养价值

老虎姜富含粘液质、淀粉、多糖、多种氨基酸及维生素等营养物质。根茎含3-吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种慧醌类化合物。叶含牡荆素木糖甙和5，4′-二羟基黄酮的糖甙，对抗菌、强精力有较好的功效。

饮食宜忌

适宜：胃热口渴、肺结核患者

老虎姜有健脾益气的作用，对胃热口渴有明显的缓解作用。

老虎姜具有解毒作用，能让经病毒感染导致的肿痛尽快消退，此外对肺结核患者有辅助治疗作用。

禁忌：脾虚有湿、咳嗽痰多、中寒泄泻者

老虎姜味甘、性平，作用缓慢，但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

老虎姜可以滋阴补肾，性甘能补、能缓、能和，孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

老虎姜有健脾益气、滋阴润肺的作用，对上呼吸道感染有较好的功效，婴幼儿可适量食用。

黄精属类植物，根茎横走