糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶能效用红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，

功能效用

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，有补虚、补血活血、保健的功效。

1.补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2.补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。

3.保健

红糖中含有的维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4.护肤

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

5.暖脾健胃

食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

营养价值

红糖中含有的葡萄糖、果糖等物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能。红糖中含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

食物相克

1.生鸡蛋：会引起中毒

红糖不可与生鸡蛋同食，否则会引起中毒。

2.牛奶，会形成不易消化的物质，并降低营养价值。

食用量

每天25g以下为宜。

饮食宜忌

适宜：经期女性

一般人群均可食用。尤其适合经期女性，经期女性食用红糖可以缓解经痛，有补血的效果。

禁忌：阴虚火旺者、肥胖、痰湿重人群

红糖性温，阴虚火旺者不宜食用。阴虚火旺者常见表现有烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔等，总是感觉身体里有火，比较多见于更年期综合征、甲亢、高血压、糖尿病等。红糖味甘，肥胖、痰湿重的人也不宜吃。

甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩用红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经