功能效用

黑茶藨子，别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、果酒及饮料等。具有保护牙齿、保护肝脏、改善视力、延缓衰老、补血补气的功效。

1.保护牙齿

黑茶藨子中维生素C含量丰富，还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果，坚固牙龈、保护牙齿的功效非常明显。

2.保护肝脏

黑茶藨子富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等，这些物质对保护肝脏起到了很大的作用。

3.改善视力

黑茶藨子富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。

4.延缓衰老

黑茶藨子富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质。

5.补血补气

黑茶藨子富含铁元素，具有补血补气的功效。

营养价值

黑茶藨子含有较丰富的蛋白质及碳水化合物，在总的碳水化合物中，葡萄糖占43％，果糖占57％，葡萄糖可直接给人体补充能量，果糖不仅能补充能量，还能抑制体内蛋白质的消耗，可用于运动员和体力劳动者的营养补给。黑茶藨子中的色素含量很丰富，黑茶藨子色素是一种水溶性天然色素，属花色苷类，着色力强。其中的花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化。黑茶藨子果汁的总酚类含量较高，具有清除体内自由基、延缓机体衰老的功能。

食物相克

1.黑茶藨子+牛奶：可能会对胃有伤害

牛奶里的有些成分会和黑茶藨子里含有的维生素C反应，对胃有伤害。

2.黑茶藨子+海鲜：可能会出现呕吐

两者一起食用会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

饮食宜忌

适宜：生理期女性、食欲不振、便秘、劳动后疲乏者

一般人群都可食用黑茶藨子。适宜生理期期间的女性、食欲不振人群、便秘人群、劳动后的疲乏人群食用。

禁忌：实热体质者

实热体质者（平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等）可适当减少食用黑茶藨子。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

黑茶藨子含有的丰富的营养成分可以帮助孕妇补充维生素，平常多吃黑茶藨子，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

婴儿可以适量食用。

黑茶藨子中维生素C含量丰富，婴儿适量食用，可以补充营养，预防感冒。

效用黑茶藨子，别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、果酒及黑茶藨子，别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、果酒及黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、果酒及饮料等。具有别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果子，别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、效用黑茶藨子，别称黑加仑、茶藨子等。主要供制作果酱、果酒能效用黑茶藨子，别称黑加仑、茶藨子