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功能效用

巨峰葡萄是葡萄的一种特殊类型，其功效、作用与葡萄大体相同。巨峰葡萄果实颗粒大，成熟时紫黑色，果皮厚，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离。中医认为巨峰葡萄味甘、酸，性质平和，归属于肺经、脾经及肾经，具有预防心血管疾病、延缓衰老、补充能量、抗疲劳、助睡眠等功效。

1.预防心血管疾病

巨峰葡萄中富含维生素E、维生素C等微量元素，有效地预防血栓形成，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。

2.延缓衰老

巨峰葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，是较强的抗氧化剂，具有抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老的作用。

3.补充能量、抗疲劳

巨峰葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，可以迅速为机体提供能量，补充体力，起到抗疲劳的效果。

4.助睡眠

巨峰葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质褪黑素，褪黑素可调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。

营养价值

巨峰葡萄的营养价值较高，含有各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等物质，其中巨峰葡萄皮和葡萄籽中含有的抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。巨峰葡萄中含有丰富的糖类、维生素及多种矿物质元素，可以满足人体的营养需求。

饮食宜忌

适宜：冠心病、过度疲劳者

巨峰葡萄内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

巨峰葡萄含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

禁忌：糖尿病患者

巨峰葡萄中主要含葡萄糖，由于葡萄糖能够被机体快速吸收，故糖尿病患者要谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

巨峰葡萄含有丰富的矿物质，尤其铁元素含量较高，孕妇适量食用有助于预防贫血。

婴幼儿可适量食用。

巨峰葡萄含有丰富的钙元素以及铁元素，可预防贫血，促进骨骼生长发育，故婴幼儿可适量食用。